会导致虾中毒。当添加过多的有机酸时，会抑制水生动物的生长，降低饲料利用率。
2.有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、辛酸、己二酸、乙二酸、丙二酸、丁二酸、马来酸、酒石酸、苯甲酸、苯乙酸、邻苯二甲酸、对苯二甲酸、戊酸、己酸、贵酸等。
答案是；有机酸放多了，蓝藻会大量爆发。蓝藻又名蓝绿藻、蓝细菌，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a，但不含叶绿体(区别于真核生物的藻类)、能进行产氧性光合作用的大型单细胞原核生物。
有机酸是水产活动中使用频率最高的一种解毒剂，包括醋酸、果酸等物质，大量使用后，醋酸会对虾蟹壳起到软化的作用，从而对虾蟹的生长造成一定的威胁。
