11月份适合种植在暖棚中的蔬菜有：1. 黄瓜：黄瓜是一种喜温暖且耐寒的蔬菜，在暖棚中可以提供足够的温度和保护。2. 南瓜：南瓜是一种需要较高温度和充足阳光的蔬菜，适合在暖棚中种植。3. 番茄：番茄是一种喜温暖和充足阳光的蔬菜，通过暖棚可以提供稳定的温度和环境。4. 辣椒：辣椒是一种喜温暖的蔬菜，暖棚可以提供适宜的温度和保护。5. 茄子：茄子是一种需要较高温度的蔬菜，适合在暖棚中种植。6. 菠菜：菠菜是一种耐寒的蔬菜，适合在暖棚中种植，可以延长其生长季节。7. 生菜：生菜是一种较为耐寒的蔬菜，适合在暖棚中种植，可以提供稳定的温度和环境。这些蔬菜在暖棚中种植可以提供较为稳定的温度和环境，帮助它们更好地生长和发育。
