黄皮是芸香科黄皮属水果。黄皮产于中国南方，距今已有一千五百多年的历史。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。
黄皮是芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒；4-5月开花；
7-8月结果。中国海南的花果期均提早1-2个月。果圆形、椭圆形或阔卵形，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，淡黄至暗黄色，被细毛，果肉乳白色，半透明，有种子1-4粒；子叶深绿色。花期4-5月，果期7-8月。产海南的其花果期均提早1-2个月。
是一种南方特色水果：
1. 黄皮属于芸香科黄皮属小乔木植物，主产于南方。
2. 黄皮果实可以鲜食，味道酸甜，也可以加成工果冻、果酱、果饼、饮料等食品。
3. 黄皮富含丰富的维生素C、有机酸、果胶等元素，被人们称为“果中之宝”
黄皮子是一种水果，也叫黄弹，黄段。
芸香科黄皮属乔木植物，黄皮原产于中国南部，在台湾，福建，两广，等地都有栽培，黄皮对土壤要求不严，以肥沃的土壤种植为佳。
不是什么水果，是属于一种动物，就是属于黄鼠狼，黄鼠狼是一种小型食肉动物，并且是非常比较聪明而又狡猾的一种的了。
