由于品种和利用方法的不同，无花果的采摘适期也不同，首选的还是根据柔软度来判断采摘适期。采摘时用手捏住果实和枝的连接处，沿着易折的方向用手指摁下去进行采摘即可。
如果遇到树高的情况，就用梯子等工具，注意既不能伤着人也不能弄伤果实。
采摘的果实，应小心地摆在垫上发泡苯乙烯等坐垫材质的篮子、果箱里。
考虑经济效益时，果实的新鲜度是胜负的关键，所以在深夜、凌晨采摘，庭院栽培的话在气温上升之前的凌晨到上午尽早的时候进行采摘为好。
另外还有一点要注意，就是在采摘时从采摘部位会流出乳汁，皮肤敏感的人在采摘时要戴上塑料手套
