一、适期播种很重要
香蕉西葫芦喜欢温暖性气候，对温度适应性比较强。种子发芽温度范围为13～35℃，但是超过40℃以上就不发芽。温度低于12℃时植株生长受到抑制。对于露天种植的香蕉西葫芦不可盲目早播，当地连续5天日平均气温稳定在12℃以上时即可播种。
如果是春茬育苗栽培，通常在3月下旬播种，4月下旬或者5月上旬定植。这个时候也是春茬露地播种的好时候。地区不同有老话说：“清明前后，种瓜点豆”、“谷雨前后，种瓜点豆”。各地应以当地气温适宜时，连续5日以上满足种子萌发和幼苗生长对温度的要求时，就是最佳播期。
如果提前早春露地播种，土壤播种层温度不稳定，容易导致出苗困难，可以采取覆盖地膜、或者搭建筑临时小拱棚提高播种环境温度，来解决。如果播种过晚，种植的香蕉西葫芦容易发生花叶病毒病和白粉病。
在播种前把筛选好的种子用50~55度的热水浸泡5分钟，需要保持这个水温不停搅拌，让种子充分被热水浸种。15分钟后改用室温水浸泡5~6个小时，捞出后用1%高锰酸钾溶液浸泡20~30分钟，进行消毒灭菌处理，然后将种子冲洗干净，杜绝种子带来的病害问题。然后用干净的纱布包好，放置在27℃保湿的条件下催芽1~2，大部分种子露白萌芽就可以播种。
香蕉西葫芦虽然根系强大，对环境适应能力强，但是种植在土层深厚疏松、排灌方便、有机质含量丰富、保水保肥能力强的土壤上能获得较高的产量。此外，香蕉西葫芦不宜连作，重茬栽培会导致土传性病害加重，应与非茄果类蔬菜实行轮作栽培。
二、起畦栽培、合理密植
香蕉西葫芦虽然根系比较发达，但是耐旱不耐涝，土壤水分过多不仅影响根系呼吸，生长环境潮湿，还会导致植株烂根发病，进而引起植株落花落瓜。
因此，香蕉西葫芦不宜种植在低洼潮湿的地块，栽培时最好整地作畦，不要直接种在平地上，我们可以采用高垄栽培。做成高出地面20㎝的高畦,宽1米、畦面40㎝、畦埂25㎝、畦沟35㎝。每畦栽1行，株距50㎝。种植密度控制在1300株左右为宜。
注意：香蕉西葫芦根系强大，吸取土壤营养能力强，发棵快发棵大。因此，香蕉西葫芦不宜密植，种植种植密度过大会导致田间郁闭，田间通风透光性差，从而容易导致病虫害高发，落花落荚会很严重。
三、忌偏施氮肥
俗话说：“种地不上粪，全是瞎胡混”。充足的养分供应是满足香蕉西葫芦营养生长和生殖生长的基石。香蕉西葫芦生长过程中，需要吸收充足的钾肥和磷肥，氮肥需求量是比较少。所以，在施肥过程中我们不能偏施氮肥。另外，西葫芦瓜对钙、镁肥非常讲究，这是因为微量元素肥可以提高西葫芦的品质。
在种植香蕉西葫芦时我们要施足基肥，主要以腐熟的有机肥为主，而且量一定要足。每亩可以施充分腐熟的农家肥2000公斤、三元复合肥40公斤作基肥。幼苗期，可适当追肥尿素，或者施用腐熟的稀粪水，提苗壮苗。
当香蕉西葫芦开始坐瓜的时候，每亩穴施活性有机肥100㎏加钾肥5㎏，以后半月左右追肥一次，每次施蔬菜专用肥20㎏。以后每7~10天，在晴天上午浇水一次。浇水需要注意的是：如果是保护地栽培，浇水后加强通风排湿，降低室内空气湿度，减少病害发生。
为了提高香蕉西葫芦的品质，叶面喷洒0.1%尿素加0.2%磷酸二氢钾可以为西葫芦瓜提供养分；根据植株具体情况，还可以喷洒叶面宝避免果实出现病虫害，延长果实采收期。
四、田间精细管理
因为香蕉西葫芦的雌花比雄花出现早，而且早期的雄花花粉量少。因此，见雌花开放后，要进行人工授粉，在晴天上午7~10点进行。还可以用40~50mg/L的防落素，涂抹于当天开花的花柱基部与花瓣基部之间，防止化瓜，提高结瓜率。因为香蕉西葫芦茎蔓生或者半蔓生，
植株发棵大，所以在采摘根瓜以后，就需要用绳子将植株吊直，引导枝蔓向上生长，这可以提高田间的通透性，更好的利用生长空间，促进产量和质量。
进入中后期，要及时摘除黄叶、老叶和病叶，并去除侧芽、雄花和卷须。这能有效减少营养浪费，更好促进植株生殖生长，植株能多开花，多结瓜。
