由于薄荷的出芽率不高，所以在播种前通常需要催芽。先将种子浸泡到40℃的温水中，浸泡5个小时左右，过程中不用保持水温。准备一个盘子，里面加入适量的水，并铺上一张纸巾，纸巾上面放上种子，并用塑料薄膜覆盖一下，这样可以起到保湿的效果，薄膜上可以扎几个孔，用来提高通风。
通常温度适宜且经过催芽后的种子，播种后一般只需5-7天就可发芽，而没有催芽，直接点播于露地的，则可能需要7-14天才能发芽。
每年四月份种植
催芽处理：先将薄荷的种子清洗干净，放在40℃的温水中浸泡5个小时左右，再放在气温较高的环境下进行催芽处理，在上面覆盖一层湿布，大概20天左右即可露白。
种植时间： 薄荷播种通常选在春季或秋季。这种植物适宜在气候温暖的环境中生长，因此春秋季播种后更容易生根发芽。夏天高温高湿的气候，容易滋生病虫害，对于幼苗的生长不利。而冬季气温太低，虽然它有一定的耐寒性，但生长比较缓慢，就需要等到春季才能长出。 种植方法：
环境条件： 薄荷属于适应性极强的植物，喜欢长日照，也喜肥，在酸碱值为6.5-7.5的沙壤土中均可以栽培。
