莲藕变黄不一定是坏了，可能是受到了氧化或者内部质地改变等因素影响。1. 莲藕可能会因为受到外界环境变化或时间的影响而内部氧化，逐渐变黄。虽然变黄的莲藕看起来不太好看，但并不一定就是坏的。2. 另一方面，莲藕成熟的过程中也可能让它逐渐变黄，变软。不过有些人也认为变黄的莲藕口感更好，更甜美，所以对于是否坏掉这个问题，需要结合莲藕的发黄程度和气味等其他因素进行判断。3. 总结来说，莲藕变黄并不一定代表坏掉，可以从外部观察和闻气味来进行判断它的新鲜程度。
莲藕变黄不一定是坏了，可能是受到了氧化或者内部质地改变等因素影响。1. 莲藕可能会因为受到外界环境变化或时间的影响而内部氧化，逐渐变黄。虽然变黄的莲藕看起来不太好看，但并不一定就是坏的。2. 另一方面，莲藕成熟的过程中也可能让它逐渐变黄，变软。不过有些人也认为变黄的莲藕口感更好，更甜美，所以对于是否坏掉这个问题，需要结合莲藕的发黄程度和气味等其他因素进行判断。3. 总结来说，莲藕变黄并不一定代表坏掉，可以从外部观察和闻气味来进行判断它的新鲜程度。
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