广州5月可种植丝瓜、空心菜、黄瓜、小白菜、苦瓜、茄瓜、白瓜和节瓜。这些蔬菜比较容易种植，丝瓜可能会要求高一些，播种前，种子使用50-55度温水浸种15-20分钟，等到水温冷却至室温后，继续浸泡24小时，然后将种子表皮的粘液洗干净，用纱布包好，放置30度环境下催芽，等到80%的种子露白后播种。
1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、高山花菜9、高山芹菜10、高山莴笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜
辣椒茄子豆角黄瓜西红柿空心菜南瓜
