没问题,这里有一个典型的黄桃发酵酒的配方示例:
材料:
• 黄桃1000克
• 蜂蜜500克
• 自来水400毫升
• 酵母10克
制作过程:
1. 将黄桃洗净后去核,然后切成小块;
2. 将黃桃搭配蜂蜜放入皮囊或塑料瓶中;
3. 加入自来水和酵母均匀拌好后,封口备用;
4. 盖上滤气布封口,将瓶子置于温度在20-25°C之间的地方发酵一个星期左右;
5. 当酒精浓度达到适当水平后饮用。
用这种黄桃和蜂蜜的配比可以得到浓香、味清、口感滑顺的黄桃发酵酒。酵母和水的量也需要适量调整,以达到最好的发酵结果。这仅作为
稠酒 50ml
罐装黄桃 50g
黄桃稠酒的做法
1黄桃放入搅拌机打碎。
2将打碎的黄桃和稠酒充分搅拌均匀即可。
用料
黄桃 2个
米酒 一碗 超市那种
糖 少许
做法
1黄桃削皮 然后用水煮开 放点糖 大约煮开十几分钟 放入米酒 烧开就行 冷却后放冰箱 有点凉意就可以吃了
比例1：3
用料，粮食酒 500g，黄桃 3个，冰糖 120克
做法步骤
1、准备粮食酒，容器 黄桃以及冰糖
2、把黄桃洗干净擦干水分，切块在密封的玻璃罐中加一层冰糖然后放一层黄桃，在放一层冰糖
3、放上黄桃后把冰糖都加进去最后倒入粮食水果酒扣上盖子密封好等一个月
4、然后就可以开封啦
玻璃罐中一定要无油无水哈
正确比例
