南宁海鲜砂锅是一道以海鲜为主料，加入砂锅烹制而成的美食。首先将海鲜（如虾、蟹、贝类等）清洗干净，备好配料（如姜、蒜、辣椒等）。
然后将砂锅加热，放入适量油，爆香配料后加入清水、盐、料酒和鸡精，煮至沸腾后加入海鲜，煮约5分钟即可。最后撒上葱花和胡椒粉即可食用。这道菜品汤汁鲜美，海鲜鲜嫩可口，是一道深受南宁当地人喜爱的传统美食。
南宁海鲜砂锅是一道兼具美味和营养的经典菜肴。首先，选用新鲜的海鲜，如龙虾、扇贝、鲍鱼等，配以蔬菜和豆腐等食材，加入适量的调料和清汤，煮热后倒入砂锅中煮至食材熟透。这道菜肴口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，不仅可以满足人们的味蕾，还有助于增强身体的免疫力和抵抗力。
梭子蟹洗净切块，沾玉米淀粉，放锅里用油煎一下。
煎好的蟹块、香菇片、粉丝、豆腐、咸笋、鱼丸、玉米块码放进砂锅，倒入热水，开大火，烧开，加入胡椒粉，盐，鸡精调味。最后放入鸡毛菜略烫一下即可。
