永的来说，让南方的水果爱上北方的地。“南果北种”在一定程度上能够提高果品品质，因为北方气候干燥、昼夜温差大，果树引种成功后可提高果品的含糖量和产量。
大部分南果能够连续开花结果，花期与采收期重合，采果期很长，相对于传统的北方果树，更适宜发展成为观赏、采摘作物，使游人可以同时观花、采果。这一点与现代农业发展的思路不谋而合。
另外，北方种植的南方水果生长周期是南方的两倍，需要5到6个月时间才能熟透，南果北种技术的重要成果避免了水果在长途运输过程中口感变差、营养流失等问题。
南果北种，互补的意义，利用南北方各土地气候优势，取长补短，种出优质水果。
