荸荠。
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，其肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用，具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效。目前，在农村水田种植荸荠的，在好的收成条件下，一亩地能收4000-5000斤荸荠。
水芹，水芹主要生长在河沟、水田旁，是我国常见的一种水生蔬菜，我国自古就有栽培。水芹以嫩茎及叶柄供食，清香爽口，可生拌、炒食，水芹不仅营养价值高，还具有一定医疗保健功能。销售价格日益看涨。
荸荠。
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，其肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠也可供药用，具有开胃解毒、消宿食、健肠胃等功效。目前，在农村水田种植荸荠的，在好的收成条件下，一亩地能收4000-5000斤荸荠。
水芹，水芹主要生长在河沟、水田旁，是我国常见的一种水生蔬菜，我国自古就有栽培。水芹以嫩茎及叶柄供食，清香爽口，可生拌、炒食，水芹不仅营养价值高，还具有一定医疗保健功能。销售价格日益看涨。
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