如果白菜受冻严重，冻成实心状或形成三四层冻结的状态，不要放在温度较高的地方解冻。一般应采取冻菜冻吃、随吃随切的食用方法，即采取冻着切、用凉水洗、开水下锅的方法。
冻坏了就不能吃了；因为白菜不耐低温，是不能放进冰箱保存的，在经过低温的冷冻，白菜会变质，吃起来会有一种馊味；所以冻坏了只能丢掉了。
白菜放到冰箱里冻坏了就要扔掉。白菜的存放要有合适的温度条件，新鲜的白菜是不能冷冻的，把白菜放到冰箱里冻坏了，就不能吃了。
白菜放到冰箱里冻坏了，可以马上吃了，菜可以冷冻，但是不能频繁的冻了化，化了冻，那样就会烂掉，冻了，之后拿出来吃了，就好。
如果白菜放在冰箱里冻坏了，肯定是不能吃了。可以直接丢掉。也可以喂给家里的宠物小兔子或者是小鸡吃。或者是埋在土里，做成肥料。
