茶叶杀青后，烘干时变黄，有好几种情况。
一是杀青不透，含水量高，如果不能及时散热，会形成闷黄，那样，烘干时也会变黄。
同样道理，二青时，锅温低，排气差，也会形成闷黄。
二是，在烘干过程中，设定温度过高，也会形成茶叶变黄，这种情况多一些，特别绿茶要求香气高的，基本都是黄色重，若是侧重鲜爽，可能会轻一些
茶叶杀青后，烘干时变黄，有好几种情况。
一是杀青不透，含水量高，如果不能及时散热，会形成闷黄，那样，烘干时也会变黄。
同样道理，二青时，锅温低，排气差，也会形成闷黄。
二是，在烘干过程中，设定温度过高，也会形成茶叶变黄，这种情况多一些，特别绿茶要求香气高的，基本都是黄色重，若是侧重鲜爽，可能会轻一些
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
