窝瓜于10 月末开始采收，窝瓜成熟之后要及时的采摘，采摘窝瓜的时候一定要看好成熟的标志，果皮表面会慢慢的变硬，颜色也从绿色变成了深黄色，这个时候就代表黄窝瓜成熟了，就可以采摘了。如果你不及时采摘，它就会在田地里腐烂。
窝瓜在成长的阶段对水和肥料的要求是非常的高，在定植完成15天之后就要进行补水的工作，它在开花之前都要一直进行补水，窝瓜对水分的需求是非常大的，肥料在这个时候也是必不可少的；
只有等到果实开始膨大的时候才能减少，这个时候窝瓜马上成熟了，在这之前还要对它的叶子进行一部分的施肥，这样不仅可以保证果实非常的完整，对以后果实的储存也有非常大的帮助。
10月份。
上冻前必须摘，否则会冻烂。 冬在夏末秋初成熟，也就是每年的8～10月采摘冬瓜果实。最好挂白霜后就摘了，放在家里阴凉处存放，否则总在地里长着有时也会烂掉，也容易被动物偷吃。
冬瓜采收期要根据植株长势、市场行情、不同用途而定。留种的冬瓜，必须肉厚个大，具有这种品种特征特性。
立秋后八九月份采摘窝瓜。
