加不加水都可以，要看具体情况
1、要看榨汁工具
如果用正宗榨汁机榨果汁，是不需要加水的，因为水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用搅拌机榨果汁，需要加清水，因为不加水机器难以运行，内部易损坏。
2、依据自己口味榨制
喜欢喝浓果汁的人，在榨果汁时可以不加水；喜欢喝淡果汁的人，则可以在榨汁时加水。根据自己的口味来控制果汁的浓度，让果汁味道更好。
3、依据水果含水量
有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如萝卜、玉米。在榨汁时，可以根据水果含水量考虑是否加水。
4、看给什么人喝
一般人喜欢喝纯果汁，但给宝宝或老人，最好不要给纯果汁，因为她们消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁时是否加水，视饮用者而定。
拓展资料
鲜榨苹果汁的做法步骤
一、主料：苹果1个；温水适量
二、鲜榨苹果汁的做法步骤
1、先把苹果洗净削皮，然后切成小块备用。
2、料理杯内倒入适量的水，然后再放入切好的苹果。
3、插上电源，按动开关，分几次按动开关，让它充分的搅拌研磨。
4、新鲜的果汁出炉了。
注意事项：
1、第一次做的时候水加了太多，做出的味道太淡了，不好喝，第二次少放了水就OK了
2、如果喜欢喝纯汁的，那就加一个过滤网，不过个人觉得不加的话更好，有点奶昔的感觉哦！
一般是不需要加水的。
因为用榨汁机榨的果汁，往往有一定的浓度才比较好喝一点，如果你放一些水，这样就比较淡了，口味就差了。
