1、红糖泼水降pH值，稳定水质的方法：
20公斤红糖+40斤米糠+20斤氨基酸+1000斤水，避光密封发酵3天，一次泼洒20斤/亩；
2、对虾高位池使用红糖的方法：
（1）放苗前，取芽孢杆菌菌剂、红糖和饲料加水混合浸泡3～5天后，分3～4天使用，泼洒全池；
（2）养殖前期30天以内，每7天，将芽孢杆菌菌剂和红糖加水混合浸泡，1夜后，泼洒全池，3天内不换水；
（3）养殖中期30～70天以内，每5天，将芽孢杆菌菌剂和红糖加水混合浸泡，1夜后，泼洒全池；
（4）养殖后期70天以后，每3天，将芽孢杆菌菌剂和红糖加水混合浸泡，1夜后，泼洒全池。
