甘蔗一般在11-12月份可以收割了。
11-12月收割。据实践生产得知，在南方地区在大寒果后，立春期间是最适宜留宿根的时期，所以在这时收获最佳。因为这时的温度以及开始回升，而且降雨量也在逐渐增加，温度和水分皆能满足甘蔗萌芽所需，促进宿根尽快发株。另外在采收时一定要选择在晴天进行，如果在阴雨天气进行采收，病菌会通过雨水从伤口侵入，从而使宿根遭到损坏，影响发株。
甘蔗在立冬后，最好打过霜之后，收割最合适。这时糖分含量最多。
甘蔗的收获时间一般在11月上旬左右才行。
不知道美国的什么时候收割，中国的是十月份收割。三四月份种植。
甘蔗的分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方，中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。
甘蔗。一般是在10月份左右成熟。
