广东地区有广东水仙、飞燕、岩羊、梅花（乌牛）等茶叶种类。 因为广东地区气候温暖、雨量充足，适宜茶树生长，同时茶文化在广东也有着悠久历史，所以广东地区种植了不少茶园，采制出了众多的茶叶品种。 广东茶叶有着浓郁的岩韵，具有清香、香淡幽雅、回甘等特色，是中国茶叶中的著名品种之一。同时，广东茶叶制作工艺独特，如飞燕茶要求手工揉捻，岩羊茶要求发酵、烘焙等步骤，这些工艺在制作过程中很重要，直接影响到茶叶品质的好坏。
广东地区有广东水仙、飞燕、岩羊、梅花（乌牛）等茶叶种类。 因为广东地区气候温暖、雨量充足，适宜茶树生长，同时茶文化在广东也有着悠久历史，所以广东地区种植了不少茶园，采制出了众多的茶叶品种。 广东茶叶有着浓郁的岩韵，具有清香、香淡幽雅、回甘等特色，是中国茶叶中的著名品种之一。同时，广东茶叶制作工艺独特，如飞燕茶要求手工揉捻，岩羊茶要求发酵、烘焙等步骤，这些工艺在制作过程中很重要，直接影响到茶叶品质的好坏。
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