桐油是中国特产油料树种──油桐种子所榨取的油脂。油桐属大戟科油桐属，原产于中国，栽培历史悠久，一千多年前的唐代即有记载。 桐油是将采摘的桐树果实经机械压榨，加工提炼制成的工业用植物油，整个过程为物理方法。桐树是多年生木本林木，生长在远离城市的山区。 抗病虫能力特强，整个生长过程中不须施肥和农药。
桐油是一种天然的植物油，它具有迅速干燥、耐高温、耐腐蚀等特点。
桐油实际上就是中国特有的一种果树，在南方叫桐油树，渣出来了的油就叫桐油
桐油是桐树的果实压榨而成，是一种优良的带干性植物油，不仅是制造油漆、油墨的主要原料，还被大量用作建筑、机械、兵器、车船、涂料和农药、杀虫剂等等。
