用料
菜心500克
蒜瓣5瓣
植物油2勺
盐适量
味极鲜1勺
做法
1.高脚菜心洗干净,从中间摘成两段
2.大蒜拍扁去皮,切碎
3.锅中热油加入蒜瓣爆香,蒜瓣完全浸泡在油里炸至金黄色,加入高脚菜心,均匀翻动菜心使受热不乱,炒至油亮略出汁,加入适量盐调味,出锅
用料
菜心500克
蒜瓣5瓣
植物油2勺
盐适量
味极鲜1勺
做法
1.高脚菜心洗干净,从中间摘成两段
2.大蒜拍扁去皮,切碎
3.锅中热油加入蒜瓣爆香,蒜瓣完全浸泡在油里炸至金黄色,加入高脚菜心,均匀翻动菜心使受热不乱,炒至油亮略出汁,加入适量盐调味,出锅
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