应该是银杏果吧,成熟后的味道有点像臭脚丫的味道。
白果成熟后不仅会变色,还会散发出一种臭臭的味道,这是因为白果的外果皮含有丰富的脂肪酸,腐败后产生了特殊的化学反应。
这种臭臭的气味常人一般难以接受,但是却是吸引动物的“秘密武器”,这种混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物质的气味和长途运输香蕉产生的特殊臭味有几分相仿,它们都是脂肪酸分解产生的有臭味的有机酸。
应该是银杏果吧,成熟后的味道有点像臭脚丫的味道。
白果成熟后不仅会变色,还会散发出一种臭臭的味道,这是因为白果的外果皮含有丰富的脂肪酸,腐败后产生了特殊的化学反应。
这种臭臭的气味常人一般难以接受,但是却是吸引动物的“秘密武器”,这种混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物质的气味和长途运输香蕉产生的特殊臭味有几分相仿,它们都是脂肪酸分解产生的有臭味的有机酸。
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