茶叶因为茶叶的历史悠久和文化传承而著名，茶叶是精神的，而不是物质的。
茶叶的源远流长，不但包含物质层面，还包含深厚的文化精神层面。唐代陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。不仅如此，茶文化还深入渗透了绘画、书法、宗教、医学各个领域，令中国文化大放异彩。
产地：有名的产地是成功的一半。凡名山大川，大多环境独到，气候宜人，草木繁盛，因此风景秀丽，适合各种动植物生长，而好茶很多出自高海拔、多云雾之处，所以这里产出的茶叶，往往品质优异，比如黄山的黄山毛峰、苏州洞庭两山的洞庭碧螺春、庐山的庐山云雾茶、武夷山的武夷岩茶，因此“名山出名茶”这种说法有一定道理。
