可以
可以发酵喂猪。秸秆纤维素含量高,但由于秸秆的细胞具有厚而坚实的细胞壁,质地粗硬,所以适口性差,消化率低。一般情况下,禾本科秸秆粗蛋白质含量为3.2%-6.2%,豆科秸秆为6.8-11.1%,粗蛋白含量很低,秸秆饲料虽有许多不足之处,但是经过加工调制后营养价值和适口性便会得到提高,仍然是给动物使用的主要饲料。农作物秸秆也是牲畜的主要饲料之一。
有关化验结果表明,玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白质和0.5%～1%的脂肪,玉米秸秆即可青贮,也可直接饲喂 ,就食草动物而言,2公斤的玉米秸秆增重净能相当于1公斤的玉米籽粒,特别是对玉米秸秆进行青贮、黄化、氨化及糖化等方法处理以后,提高利用率,效益将更可观。
如:黄贮饲料中含粗蛋白3.85%、粗脂肪2.43%、无氮浸出物2.19%、灰分5.99%、水分51.92%。玉米穗轴中含有45%～55%的碳水化合物,1%～3%的蛋白质和0.5%～3%的脂肪,经过一定的加工处理,都是上等的饲料来源。
