生鲜盒（Fresh Box）是一种专门用于储存、运输和展示生鲜食品（如蔬菜、水果、肉类、海鲜等）的包装容器。生鲜盒的主要作用有以下几点：
1. 保持生鲜食品的新鲜度：生鲜盒通常采用具有良好密封性能的材料制成，可以有效地防止空气和水分的侵入，从而保持生鲜食品的新鲜度和口感。
2. 延长保质期：通过保持适当的温度、湿度和氧气浓度，生鲜盒可以有效延缓生鲜食品的变质过程，延长其保质期。
3. 减少食品损耗：生鲜盒可以保护生鲜食品在运输、储存和销售过程中不受外界因素的影响，降低食品损耗，减少浪费。
4. 方便携带和展示：生鲜盒通常设计有便于携带和展示的特点，方便消费者购买和商家展示商品。
5. 提升商品形象：使用生鲜盒包装的生鲜食品，通常具有更好的外观和品质，能够提升商品的整体形象，吸引消费者的注意力。
6. 环保：部分生鲜盒采用可降解或可回收的材料制成，有利于减少环境污染，符合绿色、环保的消费理念。
总之，生鲜盒在保持生鲜食品的新鲜度、延长保质期、减少食品损耗、方便携带和展示以及提升商品形象等方面具有重要作用。同时，采用环保材料的生鲜盒还有利于保护环境，符合可持续发展的要求。
