如果蔬菜放时间长了会焉的我们每个人都有过这种现象，有时丢掉又舍不得，吃吧又不新鲜，我平时就用清凉水放盆里加少许盐面在放几滴白醋泡上半个小时，焉的蔬菜就变新鲜了，然后就洗干净放开水里焯一下捞出，把焯水的菜放清水中过凉，这样处理的蔬菜还是非常新鲜的！
淘米水泡蔬菜可以使蔬菜变的新鲜了。淘米水千万别浪费，胡乱倒掉，实际上它有好多用途，包括浇花、洗菜等等。
淘米水祛除污垢的能力特别强，一些不容易清洗的地方也会洗的干干净净，泡蔬菜时，蔬菜上面的灰尘杂物还有就是农药残留也会去干净。
盐水和醋水蔬菜泡一下可以变新鲜
