水果烂心是由于果实内部细胞膜结构破坏引起的。在果实成熟过程中，果实细胞内部的水分和果汁会逐渐蒸发，导致果实内部的电解质浓度逐渐升高，细胞膜逐渐变薄，出现结构性变化。
如果果实在成熟后，没有及时收获或储存条件不当，当外部环境不利于细胞膜修复时，果实细胞膜可能会破损，导致水分进入细胞，使果实烂掉。
因此，在收获和储存时，要注意保持适当的湿度、温度和通风条件，防止果实受到腐烂的影响。
水果烂心说明很久了，放久了慢慢烂了
水果烂心是由于果实内部细胞膜结构破坏引起的。在果实成熟过程中，果实细胞内部的水分和果汁会逐渐蒸发，导致果实内部的电解质浓度逐渐升高，细胞膜逐渐变薄，出现结构性变化。
如果果实在成熟后，没有及时收获或储存条件不当，当外部环境不利于细胞膜修复时，果实细胞膜可能会破损，导致水分进入细胞，使果实烂掉。
因此，在收获和储存时，要注意保持适当的湿度、温度和通风条件，防止果实受到腐烂的影响。
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