都好吃只是做法不同而已。把一个向萝洗干净去皮切条，锅里放合适的水烧开，把切好的萝卜条放锅里焯下水，捞出。
等萝卜凉了挤干水然后放进大碗里，再放一小勺盐，三勺白糖，喜欢吃糖的多放些，再倒入来醋超过萝卜，两小时候就可以吃了。不焯水的白萝卜可以这样做，准备一条白萝卜，洗干净去皮切成细丝，再准备一根芹菜洗净切段，锅里放适量的油，把萝卜丝放入锅中翻炒断生后放芹菜再翻炒几下，放入适量的盐就可以出锅了，白萝卜不焯水这样炒也好吃。
白萝卜要分怎么吃，如果包饺孑蒸包子做馅用就是焯了好吃。要是生吃就不能焯。焯了就不脆了。比如萝卜蘸酱。吃的就是脆劲。
白萝卜不焯水好吃，因为不悼水是青翠，可减油腻。白萝卜吃法很多，可生吃，也可凉拌，生吃方便很多，焯水后可做饺子馅，可熬汤，
