一）选择良种。根据各地生态条件和生产水平，科学选用优质品种，避免未经试验示范的跨区引种。
（二）精细整地。苦荞忌连作，以豆类、马铃薯、燕麦、玉米、烤烟等茬口衔接较好。前作收获后及时耕翻灭茬，播前3—4天进行二次整地，做到播层松软、细碎平整。结合整地亩施有机肥500—750公斤。
（三）适期播种。春播一般在4月上旬；
7—8月份收获；秋播在8月上中旬，11月份收获。播前做好种子精选和晒种，也可采用沼液浸种、药剂拌种等预防病害，促进出苗。条播一般采用宽窄行，开厢5—6米，播幅13—17厘米，空行20—25厘米，南北垄为好，亩基本苗6万—9万株。点播行距25—30厘米，每穴5—7株。
（四）病虫害防治。苦
