主料:
普通面粉500g
酵母5g
辅料:
玉米油20ml
调料:
盐3g
小苏打3g
做法:
1. 4杯面粉大概500g,加入5g酵母 ,加入三g盐,三g小苏打。
2. 然后打入一个鸡蛋。
3. 然后加入牛奶一盒250克。搅拌成面絮状后加入20毫升植物油。植物油忘拍照了。
4. 揉成一个光滑面团。
5. 面团表面包裹保鲜膜或者放在盆内覆盖保鲜膜放在冰箱冷藏一夜。
6. 第2天面团取出,面团表面加少量面粉直接擀成大薄饼不要揉。避免变成死面。
7. 切成长条。每个长条中间用筷子压一下。两两长条在压在一起。
8. 切成长度相当的。家里锅小。可以切短点。
9. 锅内放油,油热加入油条。
10. 炸至变色鼓起捞出
榴莲和米饭、比萨都能搭配出诱人的美味,当榴莲遇上油条又会擦出怎样的火花?这其实是一道精美的点心,榴莲的甜香和油条的香酥结合得十分美妙。这道点心做法简单,将炸好的油条放凉后切成3厘米厚,抹上泰国榴莲肉,入烤箱烤20分钟即可。