水果店属于个体经营商。
其登记事项为：
名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
根据工商总局日前起草的《个体工商户登记管理办法》（公开征求意见稿），个体工商户营业执照有效期最长为4年；登记机关可以根据个体工商户经营场所的使用期限核定营业执照有效期，有效期最短为6个月。
个体工商户应当于营业执照有效期届满前1个月内向登记机关申请换领新营业：执照，登记机关机关应当依法及时换发。
有经营能力的公民经工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。
营业执照经营范围原因食品零售，预包装食品以及散装食品。
所谓的预包装食品，也就包装好的食品，有外包装的食品。所谓的散装食品，也就是那些没有包装，或者拆零散卖的食品。
干果应该属于预包装食品，大多数干果都是有包装的，但是干果也可以散装卖。
所以，应该变更一下你的《食品流通许可证》，增加散装食品零售这个经营项目，
另外，水果原则上也是属于食品的范畴，不需要在营业执照的经营范围内专门注明水果零售。
