西南大学荣昌校区目前主要有以下学院和专业：
1. 生命科学学院：植物科学与技术、生物技术、动物医学、生态学、食品科学与工程、生物信息学。
2. 资源环境学院：地理科学、环境科学、环境工程、资源环境与城乡规划管理、生态文明与环境工程、园林。
3. 食品科学学院：食品科学与工程、生物制药。
4. 化学化工学院：应用化学、化学、材料化学。
5. 信息科学与技术学院：计算机科学与技术、信息与计算科学、数据科学与大数据技术。
6. 药学院：药学、药物分析、药物化学、药理学。
7. 数学学院：数学与应用数学、统计学。
8. 物理科学与技术学院：物理学、光电信息科学与工程。
9. 建筑与城乡规划学院：城乡规划、建筑学、土木工程、交通运输。
10. 经济管理学院：经济学、国际经济与贸易、财务管理、市场营销、物流管理、会计学。
11. 教育学院：教育学。
12. 外国语学院：英语、日语、俄语、法语、德语。
13. 法学院：法学。
14. 政治学与行政学院：政治学与行政学。
总体来说，这些专业涵盖了生命科学、环境、食品、化工、信息、医药、理工、经管等多个领域，考生可根据自身兴趣和充分了解之后做出最合适的选择。
