一、嫩子鱼，也叫麻姑嫩子鱼。
1、不同的地方有不同的叫法，土步鱼、木头鱼、哈巴狗、虎头呆子、巴盖子、老头鱼等都是指它。
2、比较通用的名字是沙里趴，学名叫沙鳢。
3、它和麦穗鱼、白条鱼、鳑鲏鱼一样，都是水里面常见的小杂鱼，只不过小杂鱼也分等级，麻姑嫩子鱼属于最好吃的小杂鱼。
二、嫩子的鱼养殖
1、选择水质清澈的地方。
2、水底要有细沙，一眼能看到底的那种，最适合嫩子鱼生存。
3、可以和泥鳅进行套养，其他的也没有啥需特别注意的事项。
三、每年五六月份是麻姑嫩子鱼活动的旺季。
1、这时候捕捞的嫩子鱼圆滚滚的，个头最长不过4厘米，但个个都很饱满。
2、有些还有鱼籽，营养非常丰富。
