儿菜一般只摘掉根就可以啦。
儿菜的生物学特性：
儿菜的生长势强，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8~10℃即可发芽，种子发芽最适温度为22~25℃。
幼苗期60~70天，生长最适温度为20℃左右。肉质茎膨大期为120天左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天。
膨大对温度要求较严格，秋季播种后，当气温降至旬均温17℃左右时，肉质茎开始膨大；当旬均温降至15℃左右时，肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大，腋芽膨大最适温度10~15℃。
儿菜一般只摘掉根就可以啦。
儿菜的生物学特性：
儿菜的生长势强，总叶数30左右，腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8~10℃即可发芽，种子发芽最适温度为22~25℃。
幼苗期60~70天，生长最适温度为20℃左右。肉质茎膨大期为120天左右，肉质侧芽的发生和膨大约需110天。
膨大对温度要求较严格，秋季播种后，当气温降至旬均温17℃左右时，肉质茎开始膨大；当旬均温降至15℃左右时，肉质茎上的侧芽开始抽生并膨大，腋芽膨大最适温度10~15℃。
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