沃柑沙皮病是一种细菌性病害，会导致果实上出现浅色斑点，最终果皮腐烂。处理方法如下：
1. 发现患病果实，立即采摘并清理周围的叶子、枯树枝等杂物，及时清除病源；
2. 患病果实可以用50%的氧化汞可湿性粉剂进行喷洒，每隔7天至10天进行一次，喷洒果实时要注意均匀喷洒；
3. 可以用一些生物农药进行预防和治疗，如农克宁、七里香等；
4. 加强沃柑的营养管理，增强植物的抗病能力；
5. 如果果园中这种病害已大面积爆发，可考虑在下一季种植其他作物，以减小发病的危险性。
总之，在进行处理时，一定要注意个人安全和环境保护。
