我市明确提出了，培育打造白酒，茶叶，辣椒，生态畜禽，及肉制品，蔬菜，调味品，地方优质食品，等七大重点产业，并围绕这些重点产业加快布局，形成一批布局结构优，规模体量大，延伸配套性好，支撑带动力强的产业集群，
余庆县大乌江镇每天都要收购上千斤苦丁茶，不畅销国内还出口到俄罗斯，中东等国，今年销售将迖一千二百万左右。
遵义茅台驰名中外，赤水河又是生一生态河，孕育了世界上最大的酱香型白酒基地。
辣椒是我市主产业之一，全市辣椒种植面积二百多万亩年产量256余斤，
发展绿色产品产业，我市不但有环境优美的自然环境，也有一定的产业基础，围绕七大重点产业，我市必努力走出一条绿色食品加工业为主，高质量发展的特色之路。
