香叶醇是一种天然的食品添加剂，也被称为香草醇或生育醇。它是从木薯或甘蔗中提取的，具有香甜味，广泛用于食品和饮料行业中。
香叶醇主要用于增强食品和饮料的口感和香气，同时还可以增加产品的甜度和深度，因此常被用作替代人工甜味剂的天然甜味剂。与一些其他人工甜味剂相比，香叶醇热值较低，对于减少卡路里摄入和维护健康饮食有一定的作用。在食品和饮料行业中，香叶醇广泛应用于糖果、饼干、巧克力、饮料、咖啡、口香糖等多种食品和饮品中。
值得注意的是，虽然香叶醇是一种天然的食品添加剂，但在某些情况下，过量使用香叶醇也可能会对健康造成影响。因此，在使用香叶醇时，需要按照使用说明进行使用，同时也需要控制其使用量。
