红茶制做过程是不放红糖的，这会影响红茶的品质：
1.红茶制作加糖会影响茶叶的口感。
2.红茶制作加糖会加重茶叶制作的成品。
3.红茶制作加糖会影响茶叶的存放。
红茶制作不能加糖的原因：
1.红茶本身口味甘甜再加糖会难以入口。
2.红糖市场价格也不是很便宜，无疑增加成品。
3.加入红糖由于和茶叶中含的水分无法分解会造成不易保存。
红茶是六大茶类之一，产地以福建、四川等为主。红茶制作工艺比较独特，是全发酵茶，经过烟熏工艺，茶叶具有独特的烟熏味，并且口感有独特的蜜甜等，并不是加糖的。首先制作工艺不允许，加糖也无法隐蔽安徽，很容易被发现，所以茶农不会做损人不利己的事
