切片一定要薄，蔬菜才不会干。
空气炸锅烤蔬菜的做法步骤
步骤 1
将各样蔬菜洗净，尽量切成接触平面较大的薄片
步骤 2
用油和其他调料将各种蔬菜拌匀静置15分钟左右，部分水分较多的蔬菜会渗出水分，把水沥出
步骤 3
空气炸锅200度预热3分钟，小心把锡纸放在底部，倒进蔬菜；
200度20分钟，中间可以拿出一次翻拌一下
步骤 4
出锅后擦一点黑胡椒碎，就完成了
要想使空气炸锅炸出来的食物不干，可以将某些食物洗干净后，在外面包裹一层锡纸，然后再放进空气炸锅进行烹饪，锡纸的主要作用是防止水分流失，包裹锡纸之后烹饪出来的食物鲜嫩多汁，可以试试
