暖湿润的环境；适宜生长的温度为18-28度
鸿运当头是一种凤梨科的花卉，因为花芯鲜红，所以叫鸿运当头。鸿运当头多年生常绿草本，喜温暖湿润的环境，适宜生长的温度为18-28度，超过30度，对生长不利。低于10度，出现冻害，也就是叶片水化。
温度
每种植物都有属于自己的最佳生长温度，而鸿运当头的最佳生长温度是在十五度至二十二度之间。如果它的生活环境温度低于十度与高于三十度，不然苞片颜色会变暗与及停止生长。
光照
鸿运当头是喜光的植物，但它对光照有很严格的要求，必须要在明亮且散光的环境中才能长的好。所以除了春秋季节可以全光养殖之外，夏季要采取遮光措施。
水分
鸿运当头对水分没有严格的要求，浇水时间间隔一般是五天至一周。而浇水的量要根据它的生长周期来定，到了秋季时候，它的生长会缓慢，这时只要保持盆土湿润不积水即可，不一定要定时浇水。
施肥
结合鸿运当头的生长周期来施肥，在花期与休眠期时不需要施肥。而在生长期时，每隔十天至二十天就需要施肥一次，施加的肥以发酵的饼肥为主。同时施肥的时候不能将肥料撒到叶片中。
土壤
鸿运当头对土壤的要求与大多数盆栽植物差不多，只要排水性好、透气性佳，富含腐殖质的微酸性土壤即可。如果不懂，也可将腐熟鸡粪与沙土、腐叶土混合。
培育
在鸿运当头的花凋落之后，它的植株就会死亡。但是在它的底部会长出新的嫩芽。如果想要在养殖，需要花费很长的培育及养护时间。
常见的栽培品种有以下几种
水塔花属，原产于墨西哥至巴西南部和阿根廷北部丛林中，约50种，多为地生性。叶为镰刀状，上半部向下倾斜，以5～8片排列成管形的莲座状叶丛。
这种植物，很适宜室内装饰，性喜每天至少3小时以上的充足阳光照射，但亦耐半阴，夏季喜凉爽、通风，亦能稍耐干燥气候。常见品种有美萼水塔花、红水塔花、夜香水塔花、宫女泪等。壤土要含腐殖质丰富、喷水排水良好的酸性砂质壤土。
除此之外还有蜻蜓凤梨，又叫“美叶光萼荷”彩叶凤梨。
凤梨即菠萝，是凤梨科多年生草本植物，约有60个属1400余种。它们的故乡在加勒比海岸及南美诸地。在凤梨家族中，有花朵并不美却能结菠萝的品种，人们把它叫做食用凤梨；有花、叶皆奇特，又新颖但却不能结果的品种，人们把它们叫做观赏凤梨或菠萝花。
1、选择盆土
腐叶土或者发酵完全的营养土，不要用黏性高的土，也不要园土。土质要求透气好，保水性能强，不易积水，利于根系生长。
2、合理施肥
建议可以用发酵好的淘米水+尿素，或者是发酵好的饼肥营养液浇土，稀释20-50倍即可。每隔20天可以用1次磷酸二氢钾，稀释1000倍浇土即可，不需要使用太频繁，不然会矮化植株的。用肥注意不要喷施叶子。
3、科学浇水
浇水原则无非就是不干不浇、见干见湿、浇则浇透。每次浇水前，预先判断下当前盆土的干湿状况，如发现自土层以下2公分处，土壤就开始变干，那么，这便充分表明浇花的时机已到，可以行动。反之，再耐心等等。
4、换盆方法
鸿运当头的寿命不会很长，通常3-4年生的会开花，开花后逐渐枯萎，枯萎后更新植株。所以应每隔1-2年换盆一次，保证土壤中充分的养分供应。
1、温度：最适宜它生长的温度在15-22℃之间，高温超过30℃以及低温低于10℃时都要采取控温措施。
2、光照：平时放在散光处多晒太阳，夏季不可暴晒。
3、浇水：通常5-7天浇水一次，秋冬季适当控水。
4、施肥：生长期间隔10-20天施肥一次，花期和休眠期停肥。
鸿运当头这种花卉喜欢疏松，透气的质，栽种在朝阳的地方，适量地保持土壤的湿度和肥水，并在每年的春季及时修剪过密，患病的枝条，使植株能够多贮存养分，利于早日开花。
鸿运当头适宜20-25度，夏季不要直射，有散光即可。每周浇水一次，土质要选择透气性好，疏松肥沃的土壤。生长期可每月施一次稀释后的磷钾肥。
光照：想看到鸿运当头时常叶色明亮、定期开花，光照起着重要作用，寒冷季节里每天至少需要有4至5小时的阳光。如果是阴天，可用灯光代替阳光。不宜暴晒，所以夏季宜放置在阴凉处。
2、温度：鸿运当头适合的温度为15℃至22℃，冬季最低温度不得低于10℃，否则会使植株受冻害，使叶色变黄，影响植株健壮生长。
3、土壤：鸿运当头宜于疏松、肥沃、腐殖质土生长。打算在家种植的朋友，可选用草炭土2份加入细沙1份混合，配制成培养土。(提示：因为很多花友买来的时候都是带土的，所以没有必要去换土，除非买到的是那种很小朵的)
4、肥料：鸿运当头的开花期在冬季，须足够肥料，通常每两周施用一次稀薄有机液肥，例如豆饼、麻酱渣浸泡液(浓度为20%为宜)，也可用黄豆浸泡液或经过发酵的淘米水。(提示：花卉适合薄肥多施避免一次太多)
5、水分：鸿运当头性喜湿润环境，平日保持盆土湿润即可，阴雨天一般不浇水。家庭莳养，最好用经过晾晒的纯净水，不可直接用自来水浇灌。鸿运当头是既能赏花又可观叶的花卉，每日最好在叶面上喷洒一次清水，清除粉尘，使叶色亮丽，同时还有利于进行光合作用，促使植株健壮生长。(提示：虽然鸿运当头喜欢高湿环境，但是并不意味着大量浇水，像叶面喷水即可
