韭葱育苗方法如下：
一、苗床选择、施肥、整地。
应选肥沃疏松的砂壤土，每667米2施用腐熟有机肥2500～3000千克，浅翻细耙，整平做成宽1.2～1.5米的小高畦。
二、播种。苗床整平后浇水，待水渗后撒种，覆土1厘米。北方地区播种后要及时覆盖地膜。如土壤墒情好，也可开沟条播。每667米2播种量2.5～3.0千克。
三、加强苗期管理。播种7～8天后出苗。苗高5～6厘米时间苗1～2次，最后定苗距为2厘米左右。苗期每5～7天浇水1次，保持土壤见干见湿。如苗期缺肥，可结合浇水每667米2追尿素8～10千克。待苗龄60～70天，苗高30厘米，假茎粗1厘米时即可定植。夏季育苗正值高温雨季，为防雨涝，宜用小高畦育苗。播种方法同春季育苗。播种后应经常浇水，保持土壤见干见湿，防止高温干旱导致死苗。大雨后应及时排水防涝。结合间苗、中耕，经常拔草，防止草荒。苗龄50天左右，苗高20厘米时即可定植。
扩展资料：
韭葱（拉丁学名：Allium porrum）是百合科葱属多年生草本植物，又叫：扁葱、扁叶葱、洋蒜苗。鳞茎单生，外皮白色，膜质，实心，略对褶，花葶圆柱状，实心，伞形花序球状，无珠芽，密集花；花白色至淡紫色；花丝稍比花被片长，子房卵球状，花果期5～7月。韭葱原产欧洲中南部。欧洲在古希腊、古罗马时已有栽培；
20世纪30年代传入中国，广西栽培时间较长，多代替蒜苗食用。
韭葱嫩苗、鳞茎、假茎和花薹，可炒食、作汤或作调料。韭葱抗寒、耐寒、生长势强。能经受38℃左右高温和-10℃低温。
