5度。菜苗能适应的最低温度是5℃。因为菜苗是一种喜温作物，一般最适生长温度为15-25℃，如果温度过低则会导致生长缓慢、发育不良、易受病虫害等问题。
但是在适当的条件下，菜苗能够承受低至5℃的温度。此时菜苗的生长速度会缓慢，但不会因此死亡。
因此在低温环境下种菜时，需要选择一些能耐寒性较强的品种，并采取保暖措施，如覆盖膜等。
5度。菜苗能适应的最低温度是5℃。因为菜苗是一种喜温作物，一般最适生长温度为15-25℃，如果温度过低则会导致生长缓慢、发育不良、易受病虫害等问题。
但是在适当的条件下，菜苗能够承受低至5℃的温度。此时菜苗的生长速度会缓慢，但不会因此死亡。
因此在低温环境下种菜时，需要选择一些能耐寒性较强的品种，并采取保暖措施，如覆盖膜等。
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