八角树属于亚热带树种，适合在冬暖夏凉的山地气候生长，在土层深厚，排水良好的地方较适宜种植。它生长在肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土，其生长会显示良好。如果生长在干旱土地贫瘠或低洼处，积水土地表现为生长不良。
八角树主要集中在广西（梧州，百色，玉林，钦州，南宁上林，和云南等地。海拔高度一般在200-700米，而有些地方可到海拔1600米也有种植，比如桂林雁山和江西上饶陡水镇。这些地方都已引种，并能正常开花结果。福建南部、广东西部和南部也有种植。
虽然说八角大部分长在亚热带地区。但是它的耐寒能力较强，在中亚热带地区的某些地方也能种植，但是产量不如在亚热带生长的树。
