首先推荐的是茶叶。铁观音
厦门可以买漆线雕。不过比较贵。
福州得寿山石也非常出名。厦门的鼓浪屿馅饼和福州鱼丸是比较出名的食品。
福建各地特产
福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等
泉州有各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
漳州特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔疲、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。
厦门有各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等
莆田特产:兴化桂元, 兴化米粉,漆木碗
龙岩特产:八大干系列.
三明特产:建莲莲子,沙县各小吃.
宁德特产:芙蓉李,古田竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等
福州特产
建宁莲子中华弥猴桃花柰晒烟牛角椒毛边纸砚台金柑苎麻乌桕白笋干松香红菇香菇茶叶脱胎漆器水产品
厦门特产
馅饼吴再添沙茶猪肉面好清香烧肉粽黄则和花生汤炒面线土笋冻炸五香烧肉粽虾肉面韭菜盒薄饼油葱火果蚝仔煎其他食品服饰类
福州的具有当地特色的纪念品品种非常多，非常有特色的主要有以下几种：
1.福州橄榄 福州橄榄是福州的特色产品，当选福州纪念品之一。很多来福州的人都会购买很多橄榄馈赠亲朋，这里的橄榄肉质青绿，味道甜美清脆，受到中国游客的喜欢；
2. 福桔也是游客来过之后必买的福州纪念品之一。福桔外表非常漂亮，美观鲜红，像是美人的红唇。咬一口，甘酸可口，多汁沁香。福桔的皮和核都是可以入药的，它们制成桔饼可以有化痰止咳、温胃健脾的功效，因此成为很多补品中必备的材料。
3.福州龙眼。福州的龙眼可谓享誉天下盛名，它清甜可口、可以让人安神。而且，龙眼干也是滋补的名品。
4. 福州脱胎瓷器 。福州的脱胎瓷器也是非常有名的，是非常具有民族风格的艺术珍品，它品类繁多，工艺巧妙，是很多中国游客喜欢的工艺品。大的陈列在人民大会堂作为漆画屏风，小的做成日用的烟具和茶具，都非常漂亮。
5.牛角梳，是福州的三宝之一，福州的角梳是以牛角为材料制成的梳子，造型美观耐用，长期使用，可以舒经活络，对身体非常好。据说，福州的角梳还曾经在巴拿马和加拿大等国举办的万国博览会上拿过奖呢。
