红豆的收获，一般分为两个时期，一个是在夏季，也就是每年的7月份至8月份前后。一个是在秋季，也就是每年的9月份至10月份前后。
进入成熟期以后的红豆种子，豆荚基本至少含有一至两个种子，这些种子的外观都很明亮饱满。因为红豆具有无限的结荚性，它们的收获期不太一致，所以如果种植红豆的面积较小，就能按照分期摘荚的方式进行收获。但如果红豆种植的面积较大，需在当70%左右的果实成熟时，再集中一次性进行全面收获。
红豆的收获，一般分为两个时期，一个是在夏季，也就是每年的7月份至8月份前后。一个是在秋季，也就是每年的9月份至10月份前后。
进入成熟期以后的红豆种子，豆荚基本至少含有一至两个种子，这些种子的外观都很明亮饱满。因为红豆具有无限的结荚性，它们的收获期不太一致，所以如果种植红豆的面积较小，就能按照分期摘荚的方式进行收获。但如果红豆种植的面积较大，需在当70%左右的果实成熟时，再集中一次性进行全面收获。
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