桂花梨树树体含水量高，但蒸腾作用也强，生长期梨树的需水量也不断增加，如果缺水，常会延迟发芽和开花，造成落花落果，影响果实发育和花芽分化，同时肥料不足，树势衰弱，也会造成落花落果，因此，梨树追肥浇水，主要要抓好开花前后和果实膨大期两次，对开花保果有很大的作用。
一，开花前结合浇水可追施硝铵1~1.5公斤、磷肥2公斤左右，以增加树体营养，促进开花和新梢生长，盛花期可喷施30~40毫克/千克的2.4-D防落素，或10~15毫克/千克的芸苔素，对梨树保花保果都有很好的效果。
二，就是梨花形成幼果时保果水，一定要浇足，这时温度升高，水分需求也增大，既能促进新梢生长，还有利于坐果。
三，蔬花蔬果：蔬花蔬果目的是为了保花保果，梨树花期、幼果期，蔬花蔬果非常重要，当结果量太大时，不但梨果小品质差，而且还会把梨树“累垮”，出现大小年结果，甚止两年不结果现象，所以在花期要蔬花，在幼果期要蔬果，根据树的大小，决定留果数量，让梨树营养生长和生殖生长均衡，保证梨树年年能结果，年年有收益。
四，在坐果后果实膨大期，结合浇水，追施硝铵和磷肥各2~2.5公斤，促进果实迅速膨大，提高梨的产量和促进品质，还可叶面喷施0.3的磷酸二氢钾和0.5%的尿素溶液，以提高梨的产量和品质。
