树上的冬枣颜色看起来灰突突的，吃起来也缺少水分，这是因为枣树缺水的原因，给枣树浇水，就能够让枣子变得脆甜水灵了。
勤于除草施肥，给冬枣树创造一个良好的生长环境，并且要经常疏松土壤，让土壤能够更好的吸收养分和阳光，茁壮成长才能让它更水灵更大。
打下来的枣子，要尽快的收起来，要是在太阳下晒的时间长了，就会影响它的口感，吃起来就会糠糠的，缺少水分。
缺水的冬枣建议可以将它放入清水中浸泡几分钟，待冬枣吸取足够的水分之后，软皱的情况就会有所改善，不过，一般也不可能完全恢复光滑平整，但它并不影响食用。
冬枣的保存方法：
1、把冬枣放在菜板上，挑出坏的，有碰撞过的冬枣。
2、然后用保鲜膜把剩下的冬枣包好，放入冰箱。
