三色水晶果是一种使用水晶粉制作的甜点。水晶粉是一种透明、呈现类似水晶般的结构的食用胶体，由糖、明胶、果胶、食用酸和水等原料制成。水晶果通过将水晶粉与果汁或水混合、加热、凝固而制成。
制作三色水晶果的步骤如下：
1. 准备水晶粉与果汁或水。根据个人喜好，可以选择多种颜色和口味的果汁，如草莓、蓝莓、柠檬等。
2. 将水晶粉和果汁或水按照比例混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合好的水晶粉和果汁或水放入烧红的锅中，加热搅拌。
4. 持续加热搅拌，直至水晶粉完全融化，形成透明的混合液。
5. 将混合液倒入装有模具的容器中，待凉后放入冰箱冷藏。
6. 等待水晶果凝固成块后，取出并切成小块或其它形状。
制作完成后，三色水晶果呈现出透明的质感，各个颜色的水晶果呈现出多彩的视觉效果，口感滑嫩。可以作为甜点单独食用，也可以用作装饰其他甜品。同时，可以根据个人喜好添加适量的糖来调整甜度。
