泡茶一般闷5分钟左右最佳。
简单来说，就是三克茶，100度纯净水闷泡五分钟出汤的形式。这个泡茶理念，我们简化自国家茶叶审评标准。
或许这个时候，会有杠精跑来说，这是审评方法，不是喝茶方法，喝茶就是要几秒出汤，多少多少温度……
那么，我们先来一起思考一下，为什么要用审评来知道茶叶的品质好坏？
审评鉴定是国家根据茶叶的不同特性而制定的，不仅可以把茶叶的各种成份、香气都尽量多地泡出来，也能更好地还原各种成份的比例。这样泡出来的茶才是真正的茶味
不仅如此，由于“茶叶的生产特点在于鲜叶不是最终产品，而需要经过加工，塑造品质，才能进入市场。
