我们赣榆人引以为豪的有三样：煎饼、海鲜、赣普（赣榆普通话），海鲜直接去买就好了，至于煎饼，你要有个灶台和摊煎饼用的“ao zi “，这所谓的ao zi就是个圆的、平的、铁的家伙，你只要去摊煎饼的小摊上就能看得到，用的材料可以是白面和水，白面加水弄成像浆糊一样的东西，然后用工具把它们平摊到ao zi上，只需要几分钟就熟了，然后用铲子铲出来放好就行了。
当然，摊煎饼时火候一定要均匀，否则或烧焦的
我们赣榆人引以为豪的有三样：煎饼、海鲜、赣普（赣榆普通话），海鲜直接去买就好了，至于煎饼，你要有个灶台和摊煎饼用的“ao zi “，这所谓的ao zi就是个圆的、平的、铁的家伙，你只要去摊煎饼的小摊上就能看得到，用的材料可以是白面和水，白面加水弄成像浆糊一样的东西，然后用工具把它们平摊到ao zi上，只需要几分钟就熟了，然后用铲子铲出来放好就行了。
当然，摊煎饼时火候一定要均匀，否则或烧焦的
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